Rosé Klasika

Bio UEFermentation spontanée

Producteur: Rodica Organic Winery
Couleur: Rosé
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Refošk, Syrah
Origine: Slowenische Istrien, Slovénie
Alcool: 12.5 % vol.
Prix indicatif: 12.20 EUR(sans garantie)

Les raisins sont vendangés à la main à Truške et pressés brièvement et délicatement. L’élevage comprend six mois en fûts d’acacia, puis une année en cuve inox ; le vin mûrit dix mois au total sur lies fines et est mis en bouteille après 15 mois. La fermentation est spontanée. Dans le verre, il présente une robe rose saumon. Des fleurs fraîches ainsi que des fruits rouges frais et mûrs marquent le nez. Sec, frais et fruité en bouche, il offre un corps moyen et une finale légèrement douce. ([rodica.si](https://www.rodica.si/en/wines/klasika-line/rose-klasika?utm_source=openai))

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