Antigua

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Bio UE
Producteur
Santadi (Cantina di Santadi)
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Carignano, Monica
Origine
Monica di Sardegna DOC, Sardegna, Italie
Prix indicatif
10.95 EUR(sans garantie)

Les vignes sont situées dans le Sulcis inférieur, sur des sols moyennement profonds, argilo-sableux et calcaires ; elles sont cultivées en gobelet et sur palissage. Après les vendanges, les raisins sont égrappés puis fermentés sur les peaux pendant environ 15 jours en cuves inox thermorégulées, avec des remontages réguliers. Le vin mûrit ensuite plusieurs mois en cuves de ciment. Le millésime offre des arômes de mûre et de myrtille, une bouche souple et moyennement corsée, une fraîcheur agréable et une finale fruitée, légèrement épicée.([cantinadisantadi.it](https://www.cantinadisantadi.it/vino/antigua/?utm_source=openai))

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