Villa di Chiesa

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Bio UE
Producteur
Santadi (Cantina di Santadi)
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Chardonnay, Vermentino
Origine
Valli di Porto Pino IGT, Sulcis, Sardegna, Italie
Alcool
13.5 % vol.
Prix indicatif
26.00 EUR(sans garantie)

Die Reben stehen im unteren Sulcis auf leicht bis mittelgründigen, sandig-lehmigen Böden an Hängen mit Meeresblick. Nach sanfter Pressung vergärt der Most in Barriques; dort reift der Wein etwa sechs bis acht Monate auf der Feinhefe mit Bâtonnage. Er zeigt exotische Früchte, Zitrus, florale und leicht mineralische Noten sowie Anklänge von Butter, Vanille und Holz. Am Gaumen ist er weich, körperreich, salzig und anhaltend, mit gut eingebundener Säure.

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