Bloody Muscat

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BiodynamiqueFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Schödl Family
Couleur
Orange
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Roter Muskateller
Origine
Weinviertel, Autriche
Prix indicatif
40.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de vignobles autour de Loidesthal et de Blumenthal, sur des sols de loess calcaires. Le vin est décrit comme un vin de macération pelliculaire ; une fiche technique disponible indique environ deux semaines de macération sur les peaux, une fermentation avec des levures naturelles en cuve inox, puis un élevage de dix mois dans de grands fûts neutres. Il présente un fruit compact, des notes d’huiles essentielles et d’herbes, une structure tannique souple et un corps léger. Les peaux des baies aux reflets rougeâtres lui confèrent sa couleur particulière. ([schoedlfamily.at](https://schoedlfamily.at/products/bloody-muscat?utm_source=openai))

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