Péttilant Naturel „Pet Nat urel“

Etikett von Péttilant Naturel „Pet Nat urel“
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Bio UEFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Schödl Family
Couleur
Effervescent
Cépages
Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Riesling, Roter Riesling, weißer Riesling
Origine
Niederösterreich, Weinviertel, Autriche
Alcool
12 % vol.
Prix indicatif
35.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de parcelles autour de Loidesthal et de Blumenthal, sur des sols argilo-calcaires ainsi que sur des sols de lœss, d’argile et de sable. Après environ six heures de macération pelliculaire, ils sont pressés délicatement. La fermentation commence avec des levures naturelles en cuve inox et s’achève en bouteille après la mise ; le vin est ensuite dégorgé une seule fois. Le Pet Nat sec révèle des notes d’agrumes et de citron vert, d’orange confite, de poire Nashi et d’épices herbacées. En bouche, il est juteux, frais et minéral. ([schoedlfamily.at](https://schoedlfamily.at/products/pet-nat-urel?utm_source=openai))

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