Sei Solo
Fermentation spontanéeVégan
- Producteur
- Sei Solo
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Tempranillo
- Origine
- DO Ribera del Duero, Ribera del Duero, Espagne
- Alcool
- 13.5 % vol.
Tempranillo élégant issu de vieilles parcelles conduites en gobelet à La Horra. Les différents lots fermentent séparément avec des levures indigènes et sont élevés pendant 21 mois en fûts de chêne français de 600 litres.
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