Riesling von den Terrassen

Etikett von Riesling von den Terrassen
–Voir le producteur
DemeterFermentation spontanée
Producteur
Sepp Moser (Vitikultur Moser)
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Riesling
Origine
Kremstal DAC, Kremstal, Autriche
Prix indicatif
17.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de terrasses exposées au sud dans le Kremstal, dont les sols sont marqués par un conglomérat riche en calcaire, des roches altérées et du loess. Pour le millésime précédent du même nom, une fermentation spontanée avec des levures indigènes du vignoble et un élevage sous contrôle de la température en cuve inox sont indiqués. Le style est minéral et frais, avec des notes de fruits à noyau et d’agrumes, une acidité nette et un corps élancé à moyen. Les tanins ne jouent pas de rôle déterminant dans ce vin blanc sec. Au moment de la recherche, le millésime 2025 n’était pas encore documenté par une description détaillée distincte du producteur.

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