Grüner Veltliner Ried Gebling Erste Lage

DemeterFermentation spontanéeVégan

Producteur: Sepp Moser (Vitikultur Moser)
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Grüner Veltliner
Origine: Kremstal DAC, Kremstal, Autriche
Prix indicatif: 27.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent du Ried Gebling en terrasses, une parcelle escarpée exposée au sud, sur un sol de loess pauvre. Les raisins y mûrissent lentement et longuement. Le vin est fermenté avec les levures naturelles du vignoble ; les informations concrètes sur le contenant et la durée d’élevage du millésime 2023 ne sont pas documentées. Sur le plan stylistique, il présente des arômes de fruits jaunes mûrs, d’herbes, de poivre blanc et de pamplemousse. En bouche, il est sec, concentré et moyennement à pleinement corsé, avec une acidité tendue et une finale longue, épicée et aromatique.

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