Barriu

Producteur

Surrau (Vigne Surrau)

Couleur

Rouge

Cépages

Cabernet Sauvignon, Carignano, Grenache, Syrah

Origine

Isola dei Nuraghi I.G.T., Arzachena, Gallura, Sardinien, Italie

Die Trauben stammen aus Rebflächen bei Arzachena auf mittelgründigen Böden aus verwittertem Granit. Sie werden getrennt von Hand gelesen und in Zementbehältern vergoren; die Gärung dauert etwa drei Wochen und wird von täglichen Remontagen begleitet. Danach reift der Verschnitt zwölf Monate in kleinen, mittel getoasteten französischen Barriques und weitere Monate auf der Flasche. Der Wein zeigt dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen, reife rote Früchte, Konfitüre und Gewürznoten der mediterranen Macchia. Am Gaumen wirkt er voll, weich und anhaltend. ([vignesurrau.it](https://www.vignesurrau.it/it/barriu))