Gjola

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Producteur
Surrau (Vigne Surrau)
Couleur
Rosé
Cépages
Caricagiola
Origine
Colli del Limbara IGT, Sardinien, Italie

Rosato issu de Caricagiola provenant de sols granitiques altérés. Après un pressurage doux de raisins entiers et partiellement égrappés, le moût fermente à basse température en cuve inox, puis évolue en cuve et en bouteille.

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