Beerenauslese

Bio (non certifié)

Producteur: Umathum
Couleur: Vin doux
Dernier millésime vu: 2022
Cépages: Scheurebe
Origine: Neusiedlersee, Autriche
Alcool: 9.5 % vol.
Prix indicatif: 21.00 EUR(sans garantie)

La Beerenauslese a été élaborée à partir de Scheurebe et mise en bouteille dans un contenant de 0,375 litre avec une fermeture en verre. Dans le verre, elle présente une robe jaune doré intense. Le bouquet évoque le litchi, les agrumes et l’ananas ; cette expression fruitée exotique se prolonge en bouche. Avec 153,6 g/l de sucre résiduel et 6,8 g/l d’acidité, le vin associe une douceur marquée à une finale fraîche et paraît élégant et léger malgré sa concentration. Le millésime 2022 est classé comme vin doux Prädikatswein.

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