completer

Producteur: vinigma (vinigma gmbh)
Couleur: Blanc
Cépages: Completer
Origine: AOC Graubünden Jenins, Graubünden, Suisse
Prix indicatif: 54.00 CHF(sans garantie)

Une mise en bouteille étiquetée Jeninser Completer, issue d’un assemblage des millésimes 2022 et 2023, est documentée. Le vin a été élevé en cuve inox et décrit comme clair et précis. Pour une autre interprétation de ce cépage par Vinigma, une macération pelliculaire de sept mois est documentée ; il n’est pas clairement établi que cela s’applique également à cette mise. Pour ce vin précis, aucune information fiable n’est disponible concernant le sol, la fermentation spontanée, la durée d’élevage en cuve inox, la filtration et les notes de dégustation détaillées.

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