la promesse de l’aube

Etikett von la promesse de l’aube
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Producteur
vinigma (vinigma gmbh)
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Sauvignon Blanc
Origine
vin de pays, Suisse
Prix indicatif
54.00 CHF(sans garantie)

Die Trauben stammen aus Schweizer Rebbergen; eine genaue Lage und Bodenart sind für diesen Jahrgang nicht belegt. Der Wein wurde als Low-Intervention-Wein ausgebaut und reifte sieben Monate auf der Maische in einer Amphore. Das lange Maischekontaktverfahren prägt den Stil stärker als eine klassische Frischweinbereitung. Zu Frucht, Säure, Tannin, Körper, Schwefelzugabe und Filtration liegen keine verlässlichen Jahrgangsangaben vor. Belegt durch VINUM, Bericht zur Präsentation der 2023er Weine 2024.

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