Penina

Les raisins proviennent de vignes âgées d’environ 35 ans, situées à 350–400 mètres d’altitude, sur de l’Opok calcaire, un sol marneux. Le vin effervescent est élaboré selon la méthode traditionnelle et, selon les indications du commerçant, mûrit 60 mois sur lies, en partie en fût de chêne. Brut Nature, il est sans dosage. Il révèle des arômes de pomme cuite, de zeste d’agrume, de fleurs séchées et de pâtisserie fine ; en bouche, l’acidité précise, la tension minérale et la finale sèche et élégante dominent. Source : Decca Bulla et MORE Natural Wine.([eshop.deccabulla.cz](https://eshop.deccabulla.cz/vino-gross-penina--furmint--2018/?utm_source=openai))