Sauvignon Blanc, Welschriesling Maribor

Etikett von Sauvignon Blanc, Welschriesling Maribor
–Voir le producteur
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtréVégan
Producteur
Vino Gross
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Sauvignon Blanc, Welschriesling
Origine
Maribor, Gorca, Štajerska, Slovénie

Les vignes poussent dans la région de Maribor, près de la frontière autrichienne, sur des sols calcaires ou marqués par le calcaire. Ce vin blanc sec est élaboré comme une Cuvée de Sauvignon Blanc et de Welschriesling ; les informations précises concernant les contenants, la durée d’élevage et la fermentation spontanée de ce millésime n’ont pas été publiées. L’aromatique révèle la pomme jaune, le coing, la groseille à maquereau mûre, l’écorce de pamplemousse, des herbes discrètes et le silex. En bouche, le vin est frais, minéral et de corps moyen, avec une acidité vive et une certaine ampleur.

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