A Razzo

Fermentation spontanéeNon filtré
- Producteur
- Viticola Mereu
- Couleur
- Rosé
- Dernier millésime vu
- 2025
- Origine
- Mandrolisai, Sardinien, Italie
- Alcool
- 13 % vol.
Rosé lumineux de Sorgono, aux notes de fruits rouges frais, d’herbes méditerranéennes et à la trame minérale. Les raisins macèrent douze heures, puis fermentent avec des levures indigènes sans contrôle de la température, avant un élevage de six mois en cuve inox.
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