Circumstance Cape Coral

Fermentation spontanée

Producteur: Waterkloof Wines
Couleur: Rosé
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Mourvèdre
Origine: Stellenbosch, Schapenberg, Somerset West, Western Cape, Afrique du Sud
Prix indicatif: 140.00 ZAR(sans garantie)

Les vignes poussent sur le Schapenberg, balayé par les vents, près de Somerset West, à environ cinq kilomètres de l’Atlantique ; le domaine est connu pour ses sols riches en grès, bien drainés, et ses brises marines fraîches. Le rosé est élaboré à partir de Mourvèdre et présente une robe pâle, des fruits rouges, notamment la grenade, ainsi qu’une note de silex. En bouche, il se montre frais, élancé et élégant, avec une longue persistance. Waterkloof fermente en principe ses cépages rhodaniens avec des levures indigènes ; les informations précises sur le contenant, la durée d’élevage, l’alcool et la filtration de ce millésime n’ont pas été publiées. Le domaine indique seulement des apports de soufre minimes.

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Circumstance Cape Coral ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Waterkloof Wines

Tout sur Waterkloof Wines

Vins similaires

Catégories associées

Vins rosés d'Afrique du Sud Vins bio d'Afrique du Sud Mourvèdre bio