Astraeus MCC Reserve Pinot Noir

Bio UE

Producteur: Waterkloof Wines
Couleur: Rosé
Cépages: Pinot Noir
Origine: Stellenbosch, Schapenberg, Somerset West, Western Cape, Afrique du Sud
Alcool: 12 % vol.
Prix indicatif: 240.00 ZAR(sans garantie)

Le millésime n’est pas indiqué ; le vin est commercialisé comme Extra Brut sans millésime. Il provient du site d’altitude frais et venteux du Schapenberg, près de False Bay ; aucune indication précise sur les sols n’est disponible pour ce produit. Dans le verre, il présente une robe rose pâle, des arômes floraux et minéraux ainsi qu’une fine effervescence. La bouche est élégante et structurée, avec une mousse discrète. Après le dégorgement, la bouteille a encore vieilli sept mois sous liège. Le vin titre 12 % d’alcool et affiche 6,2 g/l d’acidité ainsi que 5,24 g/l de sucre résiduel.

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