Grüner Veltliner Elektra

Etikett von Grüner Veltliner Elektra
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanéeNon filtréVégan
Producteur
Weingut Anita & Hans Nittnaus
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Grüner Veltliner
Origine
Weinland, Burgenland, Autriche
Alcool
12 % vol.
Prix indicatif
25.00 EUR(sans garantie)

Les raisins vendangés à la main proviennent de vieilles vignes du lieu-dit frais et calcaire Lindauer, à Jois, sur le Leithaberg ; le sol est décrit comme du calcaire coquillier. Le vin a fermenté spontanément de manière traditionnelle en fût de chêne et a été élevé douze mois sur lies totales. La macération pelliculaire lui confère une accroche phénolique. Le nez révèle le houblon, le malt, la pomme acidulée, les herbes et des notes florales. En bouche, il est sec, élancé, frais et légèrement amer, avec une acidité marquée et une fine note levurée dans la longue finale.

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