Sylvaner alte Reben

Bio UE

Producteur: Weingut Benzinger
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Sylvaner
Origine: Deutscher Qualitätswein, Pfalz, Allemagne
Alcool: 12 % vol.
Prix indicatif: 9.20 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de Kirchheim ; pour le lieu-dit correspondant, le domaine décrit des sols profonds de lœss argileux, sur lesquels les vieilles vignes donnent des vins puissants, élégants et épicés. Le millésime 2024 est vinifié en sec et présente, selon la liste de prix, une acidité de 6,5 g/l ainsi que 5,1 g/l de sucre résiduel. Sont ainsi attestés un style sec et net, une acidité vive et une minéralité épicée. Aucune indication précise sur le contenant, la durée d’élevage ou la fermentation spontanée n’est disponible.

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