Satin Noir QbA Rotwein · Résérve

Bio UEFermentation spontanéeNon filtréVégan

Producteur: Weingut Galler
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2019
Cépages: Satin Noir
Origine: Geschützte geographische Angabe (Qualitätswein, QbA), Pfalz, Allemagne
Prix indicatif: 39.90 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent des vignobles du domaine dans le Palatinat, marqués par le lœss. Le vin a fermenté spontanément sur les peaux pendant 33 jours, puis a été élevé pendant 26 mois en petits fûts de chêne. La fermentation malolactique a arrondi la structure ; il a été mis en bouteille non filtré. Le style est décrit comme très sombre, épicé et puissant, avec un fruit dense, une acidité marquée mais intégrée et une belle ampleur. Le millésime fait partie de la gamme limitée des Große Weine.

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