Chardonnay & Weißburgunder

Bio UE

Producteur: Weingut Rings
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Chardonnay, Pinot Blanc
Origine: VDP.Gutswein, Pfalz, Allemagne
Prix indicatif: 12.00 EUR(sans garantie)

Die Trauben stammen aus eigenen, vom Rebschnitt bis zur Handlese bewirtschafteten Weinbergen in Freinsheim und Kallstadt. Zwischen den Reben wachsen Buchweizen, Klee und Rettich; Pferdemist dient als Dünger. Nach der Handlese wird schonend gepresst und der Wein getrennt ausgebaut: Weißburgunder im Edelstahltank, Chardonnay in gebrauchten 500-Liter-Tonneau-Fässern, jeweils auf der Hefe. Der Stil ist feinfruchtig, saftig und weich mit gelber Frucht, dezenter Rauch- und Holznote, feiner Säure und zartem Schmelz.

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