Ungsteiner Nussriegel Riesling 1G

Bio UEFermentation spontanée

Producteur: Weingut Rings
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Riesling
Origine: VDP.Erste Lage Nussriegel, Pfalz, Allemagne
Prix indicatif: 32.00 EUR(sans garantie)

Les vignes poussent dans le lieu-dit chaud Nussriegel, à Ungstein, sur des sols de loess et de limon argileux reposant sur du grès bigarré. Après la vendange manuelle, les grappes entières sont pressées délicatement et fermentées avec des levures naturelles, sans débourbage préalable. Le vin est élevé sur lies jusqu’en août, en fût traditionnel et en cuve inox ; il est sulfité tardivement et non collé. Il révèle de la puissance et une texture fine, des notes d’agrumes et de fruits jaunes, des épices herbacées, une fraîcheur minérale, une acidité tendue et beaucoup d’extrait. Le millésime est décrit comme juteux, fumé et équilibré.

Avez-vous goûté Ungsteiner Nussriegel Riesling 1G ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Weingut Rings

Tout sur Weingut Rings

Vins similaires

Catégories associées

Vins blancs d'Allemagne Vins bio d'Allemagne Riesling bio