Westhofen Brunnenhäuschen Riesling GG

DemeterFermentation spontanée

Producteur: Weingut Wittmann
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Riesling
Origine: Brunnenhäuschen (VDP.Grosse Lage), Westhofen, Rheinhessen, Allemagne
Alcool: 12 % vol.
Prix indicatif: 71.00 EUR(sans garantie)

La parcelle exposée au sud, à l’est de Morstein, se situe jusqu’à 240 mètres d’altitude et mûrit tardivement malgré un ensoleillement intense, sous l’effet des vents d’ouest. Des marnes argileuses avec calcaire, du calcaire massif et des zones de Terra Rossa façonnent le vin. Selon la note de dégustation, le millésime offre un bouquet de pamplemousse rose, de fruit de la passion, de zeste d’agrumes et de chèvrefeuille. En bouche, il associe concentration et onctuosité à une acidité tendue, une grande énergie et une très longue finale crayeuse et minérale. Les vins du domaine fermentent lentement avec des levures indigènes ; pour ce vin, les contenants et la durée d’élevage n’ont pas été publiés de manière précise.

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