Chardonnay ALTENBERG GRANDE RÉSERVE

Demeter

Producteur: Weingut Zaehringer
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Chardonnay
Origine: Baden, Allemagne
Prix indicatif: 22.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent du Laufener Altenberg, un lieu-dit situé en altitude et doté de sols calcaires. Les vents froids descendants de la Forêt-Noire favorisent une acidité vive et des arômes finement équilibrés. Les raisins, vendangés à pleine maturité après une sélection rigoureuse, sont élevés en fûts de chêne, dans des barriques de premier et de second usage, puis reposent longuement sur lies. Le vin présente des notes d’agrumes, une palette ample et complexe, une acidité harmonieuse, une tension minérale, un corps crémeux et une longue persistance.

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