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Cuvée aus rund 90% Morillon (Chardonnay) und 10% Sauvignon Blanc von den unteren, weniger steilen Opok-Lagen des Weinguts. Spontan mit Naturhefen im offenen Holzbottich vergoren, 24 Monate im Holzfass und weitere 12 Monate in der Flasche gereift, ungeschönt und ungefiltert ohne Schwefelzusatz abgefüllt.
Werlitsch (Ewald & Brigitte Tscheppe) · Blanc · Autriche
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