Umathum

Das 1958 von Elisabeth und Johann Umathum gegründete Familienweingut bewirtschaftet heute 35 Hektar Rebfläche und verarbeitet in der Regel ausschließlich eigenes Lesegut. Josef Umathum führt den Betrieb seit 1985. Seit 2005 arbeitet das Weingut biodynamisch, mit Begrünung, Bodenpflege, Förderung der Artenvielfalt und eigener Rinderhaltung. Die Weinberge werden ausschließlich von Hand gelesen; im Keller entstehen vor allem charaktervolle Rotweine, daneben trockene Weiß- und Roséweine.