Nùali
- Produzent
- Cantina Siddura
- Farbe
- Süsswein
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2022
- Rebsorten
- Moscato
- Herkunft
- Moscato di Sardegna DOC Passito, Nordküste Sardiniens, Italien
- Alkohol
- 13 % vol.
- Richtpreis
- 24.90 EUR(ohne Gewähr)
Die Reben stehen an den zur Nordküste Sardiniens abfallenden Hängen auf überwiegend sandigen, gut durchlüfteten Böden in etwa 50 bis 200 Metern Höhe. Die Trauben bleiben zum natürlichen Eintrocknen an der Pflanze und werden von Hand gelesen. Nach dem Entrappen gärt der zuckerreiche Most langsam in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und reift auf der Feinhefe. Im Glas zeigt sich der Passito goldgelb, mit reifer Aprikose, Maracuja, Orangenschale und weißen Blüten; am Gaumen wirkt er samtig, frisch, mineralisch und lang anhaltend.
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