Amign'orange

- Produzent
- Domaine de Chèrouche
- Farbe
- Orange
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Amigne
- Herkunft
- VDP, Wallis, Schweiz
Die Trauben stammen aus acht, überwiegend südostexponierten Parzellen in Ayent auf 600 bis 850 Metern Höhe. Die Böden bestehen aus Schiefer, teils mit tiefgründigen Lehmanteilen oder quarz durchsetzten, steinigeren Strukturen. Der Wein ist ein Orangewein aus längerer Maischestandzeit; Thirst beschreibt ihn als seltene Extended-Maceration und als „zero/zero“, also ohne zugesetzte Stoffe. Raisin nennt 12,5 % Alkohol und 0 g/l Zucker. Zu Ausbaugefäß, Dauer, Säure, Tannin und sensorischen Einzelheiten liegen keine belastbaren Angaben vor.
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