Les Lots

Etikett von Les Lots
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Domaine de Chèrouche
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Amigne, Chardonnay, Chasselas, Heida, Petite Arvine
Herkunft
Vin de Pays (VDP), Wallis, Schweiz
Alkohol
11.2 % vol.
Richtpreis
28.00 DKK(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus steilen, südostexponierten Parzellen bei Ayent auf etwa 650 bis 850 Metern Höhe. Die Böden bestehen aus Schiefer, Lehm und quarzreichen Steinen. Der Weisswein wird direkt gepresst und mit einheimischen Hefen spontan vergoren; laut Händlerangaben reift er im Edelstahltank. Im Glas zeigt er sich trocken, leicht und mineralisch, mit alpinen Kräutern, Zitrusschale, grüner Birne, straffer Säure und salzigem, steinigem Abgang. Der Jahrgang hat 11,2 Volumenprozent Alkohol.

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