Trousseau

Etikett von Trousseau
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Domaine de la Pinte
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Trousseau
Herkunft
Arbois, Jura, Frankreich
Richtpreis
25.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben wachsen auf roten Mergeln mit einzelnen blauen Mergeladern. Die Lese erfolgte am 7. September 2025 von Hand bei einem Ertrag von 30 hl/ha. Nach vollständiger Entrappung vergärt der Wein 18 Tage mit einheimischen Hefen; gelegentliche Remontagen extrahieren Farbe und Gerbstoff. Der Ausbau dauert neun Monate in Demi-muids, danach wird leicht über Kieselerde filtriert. Im Glas zeigt er rubinrote Farbe, fruchtige und leicht würzige Aromen, frische Säure, einen weichen Körper, diskrete Tannine und ein seidiges Finale. ([lapinte.fr](https://lapinte.fr/produit/trousseau-2025/?utm_source=openai))

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