Domaine de la Pinte
Arbois, Jura, Frankreich
BiodynamischSpontangärung
Zertifizierungen: AB, Demeter, Biodyvin
Großes, seit 1999 biologisch und seit 2009 biodynamisch arbeitendes Juragüter mit eigener Direktvermarktung. Die Vergärung erfolgt ausschließlich mit den natürlichen Hefen der Trauben; Schwefel wird nach eigener Angabe nur zurückhaltend zur Haltbarkeit eingesetzt.
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