Rosé | L'Enfer de la Tentation

Etikett von Rosé | L'Enfer de la Tentation
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)
Produzent
Histoire d'Enfer
Farbe
Rosé
Rebsorten
Cornalin, Diolinoir, Pinot Noir
Herkunft
AOC Valais, Les Coteaux de Sierre, Valais, Schweiz
Richtpreis
30.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben stehen an den Coteaux de Sierre auf rund 600 Metern Höhe, an süd-südöstlich ausgerichteten Hängen mit 15 bis 30 Prozent Neigung. Der überwiegend kalkhaltige Boden ist gut drainiert. Die Trauben stammen aus drei ausgewählten Parzellen und werden mit einem Ertrag von 500 Gramm pro Quadratmeter gelesen. Der Stil ist würzig und konzentriert, mit roter Frucht, saftiger Säure und einem salzig-mineralischen Eindruck im langen Abgang. Angaben zu Gebinde, Dauer des Ausbaus und Spontangärung sind nicht veröffentlicht.

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