Vieux Savagnin Ouillé

BiodynamischSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltertVegan

Produzent: Maison Pierre Overnoy / Emmanuel Houillon
Farbe: Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang: 1998
Rebsorten: Heida
Herkunft: Arbois-Pupillin, Jura, Frankreich
Richtpreis: 800.00 EUR(ohne Gewähr)

Ein 'ouillierter' (nicht-oxidativ ausgebauter) alter Savagnin, direkt gepresst und rund zehn Jahre im Fass mit regelmäßigem Nachfüllen gereift; intensiv goldfarben mit Bernsteinreflexen, Aromen von Walnuss, Honig und getrockneten Pilzen sowie einer samtigen, langanhaltenden Textur.

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