Spätburgunder

Etikett von Spätburgunder
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Peter Jakob Kühn
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Rheingau, Rheingau, Deutschland
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
29.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen laut Händlerangaben aus dem Oestricher Klosterberg und dem Hallgartener Schönhell; für den Gutswein werden auch sandig-kiesige, von Fluss- und Meeressedimenten geprägte Böden genannt. Der Wein vergärt mit natürlichen Hefen im Edelstahl und reift 18 Monate in burgundischen Pièces, davon etwa ein Drittel neu. Im Stil zeigt er helle rote Kirsche, Waldbeeren, pfeffrig-mineralische Würze, frische Säure und feinkörniges Tannin bei mittlerem Körper. Der Jahrgang 2024 wurde im Februar 2026 abgefüllt.

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