Spätburgunder Rosé

Etikett von Spätburgunder Rosé
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Peter Jakob Kühn
Farbe
Rosé
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Rheingau, Rheingau, Deutschland
Alkohol
11 % vol.
Richtpreis
12.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen laut technischen Angaben aus einer Parzelle am Oestricher Klosterberg mit relativ leichten, kiesigen Böden aus fluvialen und marinen Sedimenten. Sie wurden selektiv von Hand gelesen, kurz auf der Maische belassen und anschließend schonend gepresst; die natürliche Zusammensetzung des Mostes wurde nicht verändert. Der Rosé zeigt Lachsrosa, Herzkirsche, Himbeere, Mandarine und florale Noten. Lebendige Säure, eine feine Kohlensäure und mineralische Länge prägen den schlanken, stoffigen Gaumen.

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