Draga

Etikett von Draga
–Zum Produzenten
SpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Roxanich Winery
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2018
Rebsorten
Pinot Blanc
Herkunft
Istrien PDO, Westistrien, Kroatien
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
21.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen vom Weinberg Bačva bei Višnjan in 167 bis 188 Metern Höhe, mit südöstlicher bis südlicher sowie südwestlicher bis westlicher Ausrichtung. Der Most wurde mit autochthonen Hefen spontan vergoren, 16 Stunden mazeriert und 18 Monate ausgebaut; die malolaktische Gärung war abgeschlossen. Ohne Filtration am 15. Juni 2020 abgefüllt. Im Glas zeigt sich ein strohgelber Wein mit Aromen von Quitte, Pfirsich und Zitronenschale sowie einem sanften, langen Nachhall.

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