Lara 1/6

Etikett von Lara 1/6
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Roxanich Winery
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2014
Rebsorten
Malvazija istarska
Herkunft
Istria, Westistrien, Kroatien
Richtpreis
37.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der Lage Bačva bei Višnjan in Westistrien, auf roter Terra-rossa-Erde. Sie werden von Hand gelesen, spontan mit indigenen Hefen vergoren und sechs Monate auf den Schalen mazeriert. Danach reift der Wein sechs Jahre in großen französischen Eichenfässern. Im Glas zeigt er sich als trockener, bernsteinfarbener Orangewein mit kräftigem Körper, frischer Säure und feinen, weichen Tanninen. Aromen von getrockneter Feige, Mandelmilch, Honig und mediterranen Kräutern prägen den langen, würzigen Geschmack. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert.

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