Ried ROSSBERG K Morillon

Etikett von Ried ROSSBERG K Morillon
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Weingut Tement
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Riedenwein Südsteiermark DAC, Südsteiermark, Österreich
Richtpreis
35.00 EUR(ohne Gewähr)

Die alten Reben stehen in der Ried Rossberg bei Glanz auf steinigem Mergelboden, dem südsteirischen Opok. Nach der natürlichen beziehungsweise spontanen Gärung reift der Wein 18 Monate auf der Feinhefe in kleinen, neutralen Eichenfässern. Er zeigt einen eleganten, puristischen Stil mit kandierter Limette, gelber Tropenfrucht, Mango, Papaya, Wiesenkräutern und mineralisch-kalkiger Spannung. Am Gaumen ist er stoffig, straff und lang, mit frischer Apfel- und Zitronennote im Nachhall. Der Ausbau erfolgt unfiltriert.

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