Ried SULZ Morillon 1STK

Etikett von Ried SULZ Morillon 1STK
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungUngefiltert
Produzent
Weingut Tement
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Südsteiermark DAC, Südsteiermark, Österreich
Richtpreis
40.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen in einer geschlossenen, warmen Kessellage mit süd- bis südwestlicher Ausrichtung auf blauem und braunem Kalkmergel in 430 bis 472 Metern Höhe. Nach natürlicher Spontangärung reifte der Wein 30 Monate in kleinen neutralen Eichenfässern mit 228 Litern Inhalt auf der Feinhefe. Er zeigt gegrillte Ananas, Salzzitrone, grünen Tee und ätherische Kräuter, dazu rauchige Anklänge, straffe Säure und einen kühlen, herben, langen Nachhall. Der Jahrgang 2022 entstand nach einem trockenen Frühjahr, sehr niederschlagsreichem Frühsommer und einer kurzen Lese vom 12. bis 24. September.

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