Domaine de Cabasse

Le domaine se trouve près de Séguret, au pied des Dentelles de Montmirail. Son histoire a commencé en 1961 ; depuis 2012, la famille Baudry dirige le domaine. La propriété exploite 34 hectares répartis sur plusieurs appellations et élabore elle-même les vins, de la vendange à la mise en bouteille. Les vignes sont implantées sur des sols de terres rouges, de calcaire, de sable et de galets. Corentin Baudry est responsable des vignobles et de la vinification depuis 2023. Le domaine était déjà certifié HVE et sera certifié bio à partir du millésime 2025.