Scimone

Etikett von Scimone
–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Agricola Sassu (Sassu Vini)
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Vermentino
Origine
IGT Colli del Limbara, Luras, Gallura, Sardegna, Italie
Alcool
13.5 % vol.
Prix indicatif
24.00 EUR(sans garantie)

Les vignes se trouvent près de Luras, à environ 260 mètres d’altitude, non loin du Lago del Liscia. Le sol est composé de matériaux argileux issus de l’altération du granite. Les raisins sont vinifiés séparément par cépage ; les sources disponibles ne donnent pas davantage d’informations sur l’élevage ni sur sa durée. Le vin est classé en IGT blanc et titre 13,5 % d’alcool. Aucune description sensorielle fiable du fruit, de l’acidité, du corps ou d’une éventuelle macération pelliculaire pour le millésime 2022 n’a été publiée.

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