Rosso Sassu

Les vignes sont situées à Luras, en Alta Gallura, au pied du Monte Limbara, sur des sols dominés par le granite. Le domaine travaille avec des fermentations spontanées grâce aux levures naturelles ; les informations précises sur le contenant et la durée d’élevage de ce millésime ne sont pas documentées. Le millésime 2024 est présenté comme un assemblage de Cannonau et de Syrah. Les sources consultées ne fournissent pas de notes de dégustation fiables concernant le fruit, l’acidité, les tanins et le corps. Prix indicatif : 22 EUR, soit environ 24 CHF.