A Liberdade Branco

Etikett von A Liberdade Branco
–Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanéeSans sulfites ajoutés
Producteur
António Madeira
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Bical, Cercial, Encruzado
Origine
DOP Dão, Dão / Serra da Estrela, Portugal
Alcool
13.5 % vol.

Les vignes poussent dans les parcelles d’altitude, marquées par le granite, au pied de la Serra da Estrela. Les raisins fermentent avec des levures indigènes ; le vin est élaboré avec une intervention minimale et sans sulfites ajoutés. Le style est frais, tendu et salin, avec des arômes de zeste d’agrumes, de fruits à coque, de silex et de fruits délicats. L’acidité marquée et la longueur minérale caractérisent le millésime. La cuvée réunit trois cépages blancs traditionnels du Dão.

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