Chardonnay Fermentado en Barrica

Producteur: Bodega Enate
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Chardonnay
Origine: Somontano, Somontano, Espagne
Prix indicatif: 20.25 EUR(sans garantie)

Les raisins ont été vendangés le 11 août 2023 et pressés délicatement au pressoir pneumatique. Après une clarification statique à 8 °C, le moût a fermenté, avec la fermentation malolactique, dans de nouveaux fûts de chêne français. Le vin est resté sept mois sur lies, avec un bâtonnage toutes les deux semaines. Le nez associe la noisette, le pain grillé, l’ananas, le pamplemousse et la fumée. La bouche est dense et crémeuse, portée par une acidité fraîche ; la finale est longue, marquée par de fines notes toastées.

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Chardonnay Fermentado en Barrica ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Bodega Enate

Tout sur Bodega Enate

Vins similaires

Catégories associées

Vins blancs d'Espagne Vins bio d'Espagne Chardonnay bio