Yom Xarel·lo Macabeo

Etikett von Yom Xarel·lo Macabeo
–Voir le producteur
Bio UE
Producteur
Bodegas Cueva by Mariano
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Macabeu, Xarel·lo
Origine
Utiel-Requena, Valencia, Espagne
Prix indicatif
20.00 EUR(sans garantie)

Ce vin blanc sec provient des environs de La Portera, dans la comarque d’Utiel-Requena. Le distributeur le décrit comme casher ; la fermentation a lieu en cuve inox, le vin étant manipulé exclusivement par un rabbin. Le style évoque les fruits exotiques, le zeste d’orange et la pêche. L’approche naturelle et artisanale de la bodega ainsi que l’absence de traitement artificiel marquent le vin ; les informations concernant les sols, l’acidité, le corps et la durée d’élevage ne sont pas documentées pour ce millésime. ([bodegascueva.es](https://bodegascueva.es/?utm_source=openai))

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