Got Grapes White

Bio (non certifié)Fermentation spontanée

Producteur: Broc Cellars
Couleur: Orange
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Chardonnay, Orange Muscat
Origine: California, Kalifornien, États-Unis
Alcool: 11 % vol.
Prix indicatif: 24.00 USD(sans garantie)

La cuvée se compose de 80 % Orange Muscat provenant de Hartwick Vineyard à Lodi et de 20 % Chardonnay provenant de Spear Vineyard dans les Sta. Rita Hills. Les deux vignobles sont exploités en bio. Après une brève macération pelliculaire et un léger foulage aux pieds, le moût a été pressé délicatement en cuve inox, fermenté spontanément avec des levures naturelles et élevé pendant sept mois. Ce vin sec et léger présente des notes de fleur d’oranger, de zeste d’agrumes et de fruits à noyau, une texture douce, une acidité fraîche et précise ainsi qu’une finale juteuse.

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