Nord-Est

Les vignes poussent en Gallura sur des sols de granite désagrégé, à environ 300 à 450 mètres d’altitude. Le vin est vinifié en blanc et fermenté à température contrôlée ; une indication de distributeur mentionne en outre une fermentation en cuve inox et quelques mois sur lies fines avec un léger bâtonnage. Au verre, sa robe est jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Le bouquet évoque discrètement l’amande amère ; la bouche est sèche, fraîche et saline, avec un corps léger à moyen. Source : fiche produit et informations de distributeur. ([static1.squarespace.com](https://static1.squarespace.com/static/600ad7da90fa23772e2de059/t/616b1749d781cc2bc57514b1/1634408265939/Cantina%2Bdel%2BVermentino%2BMonti%2BVermentino%2B2019.PDF))