Bèru

Producteur

Cantina Siddura

Couleur

Blanc

Dernier millésime vu

2022

Cépages

Vermentino

Origine

Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Gallura, Sardegna, Italie

Alcool

14 % vol.

Prix indicatif

35.50 EUR(sans garantie)

Die Reben wachsen in Gallura auf granitischen, leicht sandigen Böden in rund 350 Metern Höhe. Die Trauben werden von Hand gelesen, selektiert und einige Stunden mazeriert. Die alkoholische Gärung erfolgt langsam in kleinen französischen Eichenfässern; dort reift der Wein weiter. Im Glas zeigt er strohgelbe bis goldene Reflexe. Aromen von Erdbeerbaumfrucht, Passionsfrucht, Vanille und wildem Thymian verbinden sich mit vollem Körper, weicher Textur und ausgeprägter Mineralität. Der Abgang erinnert an weiße Blüten und Akazie.