Rosso di Montalcino DOC
- Producteur
- Caparzo
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2024
- Cépages
- Sangiovese
- Origine
- Rosso di Montalcino DOC, Toskana / Montalcino, Italie
Rosso harmonieux issu des propres vignobles du domaine, au nord et au sud de l’appellation. Après une fermentation de sept jours à température contrôlée, le vin reste encore cinq jours sur les peaux ; la fermentation malolactique est décrite comme spontanée.
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